アメリカの犬
ゆきーとさんがブログに書いていた、ホットケーキミックスを使ったアレンジ。
確かに、蒸しパンやドーナッツ、絞り口を使えばスペイン風のチュロスなどなど、たかが粉とは言えども使い勝手の広い奴。
今日ふと思い立って、ホットケーキミックスを使ったアメリカンドッグを作ってみた。
日本にいた時は、お祭りとか遊園地とかで買うくらいで、特別に好きってほどでもなかったのが、
今やどこにも売ってない！となると、不思議に食べたくなるもんだ。
お箸に刺したソーセージに衣をつけ、油でじゅわわ～っと揚げて、「アメリカンドッグだよー！」と言ったら、
「なんだそりゃ？」とジョンに言われた。
どうも英語では「コーンドッグ」と呼ぶらしい。
ホットドッグはちゃんと英語のくせして、アメリカンドッグとなると、犬臭くって食べ物のイメージがしないというのだ。
ネイティブの考えていることはよう分からん。
そんな矛盾を抱えつつ、思い出すのはミネソタ・ステイト・フェア。
ステイト・フェア（州のお祭り）と言ったって、日本の区民祭りみたいなしょぼいものを想像しちゃあいけないよ。
広大な敷地に子供から大人までがわんさと集まる、大万国博覧会&遊園地みたいなものなのだ。
とにかく、そのステイト・フェアでは、何でも食べ物を串に刺しちゃうってのが名物らしくて、「コーンドッグ」から始まって「キーライムパイドッグ」なんてのもあった。
ミネソタはジョンの生まれ育った土地。
その息子のジェイはもちろんコーンドッグ大好き！と思いきや、ホットケーキミックスの生地の部分だけ食べて、ソーセージは見事に残していた。
ポーズを決めて食べるジェイ。何故ハダカ？
こんなに使える！ホットケーキミックスを使ったレシピはこちら。
ホットケーキMIX
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